療愈的木擺盤餐桌食譜

內容簡介

常常生活文創編輯部，來自台灣。這是一個引導讀者學習如何重新認識食物的文創平台。主張通過食物教育，讓每一個人獲得健康身心與豐富的人生。

提供餐桌食譜的16位料理人來自各行各業，共同點就是熱愛生活，喜愛使用木食器盛裝食物、裝點餐桌。

“一張餐桌，即是一個味蕾小宇宙！”

就餐，對於現代人的意義除了飽腹，還可以具有很好的療愈心靈的功能。不論二人世界，還是朋友聚會，還是同事時間，食物都能承載怎么生活的信息。

早午餐、輕食、麵包餐等，已形成飲食風潮，在這些餐桌上經常會出現的，就是木擺盤。木食器溫暖、質樸、耐用，沒有銳利的稜角反光，與其他器物相碰時，也不會發出尖銳的聲響，自然的材質給人一種療愈的感覺。

本書是第一本木擺盤食譜書，先給出一整桌菜餚，再教讀者每一道菜餚的做法。讓讀者看書時就可以用眼睛享受到，產生生活和烹飪的樂趣，再去動手操作。

本書包含20張餐桌食譜，和多個木擺盤挑選、DIY訣竅。

本書作者來自台灣，本書也是台灣文創產業的一個很好呈現。