瘦肉魚丸面

瘦肉魚丸面是一道美食。製作材料主要有瘦肉、魚丸和麵條。

基本介紹

• 中文名：瘦肉魚丸面
• 主要食材：瘦肉，魚丸，麵條
• 輔料：蔥、娃娃菜
• 調料：油、鹽、生粉、料酒

食材

主料

50g瘦肉

100g魚丸

50g麵條

製作步驟

1

準備材料，瘦肉要提前用生粉、料酒、醬油醃30分鐘。

2

鍋內水燒開後加入魚丸煮沸

3

加入麵條煮

4

加入醃好的瘦肉

5

加入娃娃菜

6

加入適量料酒和食用油

7

蓋住大火煮十分鐘左右可出鍋食用

小貼士

魚丸是冰凍的，要最先放下去煮才能煮得透。