瘦肉炒紫豆角

瘦肉炒紫豆角是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：瘦肉炒紫豆角
• 分類：炒
• 主要食材：瘦肉，紫豆角

用料

材料	用量
瘦肉	5元
紫豆角	10元
蒜頭	8瓣

做法

1. 醬油、鹽、花生油、蚝油攪拌瘦肉醃製20min
2. 豆角洗乾淨切成段
3. 油鍋下蒜頭炒瘦肉，八成熟先起鍋。
4. 原油鍋炒豆角，半熟後加瘦肉炒至熟