瘦肉海底椰青橄欖湯

瘦肉海底椰青橄欖湯是以豬肉、青橄欖為主要原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：瘦肉海底椰青橄欖湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：豬肉，青橄欖

用料

材料	用量
豬肉	半斤
青橄欖	五粒
海底椰	一把
薑片	兩片

做法

1. 豬肉焯水去血水

2. 青橄欖用刀拍扁，容易出味

3. 煮一壺開水，把豬肉，海底椰，青橄欖，薑片當進去電燉鍋。加開水，按自動擋煮兩小時。

4. 鹽不要先加，喝的時候加少量到碗裡就可以。