瘦肉栗子湯是一種食物，製作原料有栗子、瘦肉、淮山等。 基本介紹 中文名：瘦肉栗子湯分類：健脾開胃食譜主要食材：栗子製作工藝：煮 瘦肉栗子湯的做法：栗子320克，瘦肉160克，淮山20克，油鹽酌量。瘦肉栗子湯的做法：①栗子剝殼後用水浸泡去衣。瘦肉原塊洗淨。②上述二味連同淮山一起放入煲內，放5碗水，煮至瘦肉軟熟即可。瘦肉栗子湯功效：脾虛和腸胃素來不好，經常肚瀉的人，最宜飲用此湯，但食滯和胃脹則不宜吃栗子。
