《當英語邂逅美食：餐飲職場套用篇》是由中國人民大學出版社出版編著的實體書。飲食於世界各地皆屬於文化的重要部分，尤以中國人為甚。與他人打招呼時，我們不說“你好嗎？”而是問“吃飽了沒？”在各種社交情境下，飲食都是最受歡迎的討論話題。除此之外，購買食品、在餐廳點餐、與親朋好友討論菜餚食譜、甚至從事餐飲工作，飲食一直都是日常生活中最常出現的話題。
基本介紹
- 中文名：當英語邂逅美食：餐飲職場套用篇
- 出版社：中國人民大學出版社
- 出版時間：2011年11月1日
- 頁數：195 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787300140544
作者簡介,圖書目錄,
作者簡介
作者：李佩琳 (加拿大)梅維爾 譯者：劉心怡
李佩琳，英國伯明罕大學(University of Birmingham)套用語言學碩士。在香港、溫哥華、台北等地有多年語言教學及師訓經驗。作品有《KK音標入門》、《何嘉仁幼稚園美語課程》(合著)《Zippy多媒體語言學習系列》(合著)。曾在華人衛視的《彩虹森林》英語教學節目中擔任主持。目前旅居香港，專門從事語言學習叢書的寫作。[加]梅維爾
加拿大英屬哥倫比亞大學(University of British Columbia)教育碩士。曾於加拿大、日本、台灣等地教授ESL及商用英文，不遺餘力地推動亞洲學生的英語學習。目前受聘於香港政府。在中學擔任語言教學、課程設計和師資訓練的工作。
劉心怡，畢業於台灣淡江大學英文研究所。曾任英文策劃編輯。
圖書目錄
Unit 1
烹飪課
Unit 2
下午茶
Unit 3
飯店餐飲
Unit4
機上飲食
Unit 5
應聘餐飲工作
Unit 6
食物評論家
