當玫瑰邂逅小米

當玫瑰邂逅小米是一道美食，主要製作材料有小米200克，紅豆50克，白糖20克，玫瑰花若干朵，黃油15克。

基本介紹

• 中文名：當玫瑰邂逅小米
• 主要原料：小米，紅豆，玫瑰花
• 是否含防腐劑：否
• 調料：白砂糖，黃油

材料

小米200克，紅豆50克，白糖20克，玫瑰花若干朵，黃油15克

做法

玫瑰花碾碎，紗布包起來，與紅豆一起放進高壓鍋里，上汽後小火壓20分鐘。除掉玫瑰花包。

將紅豆移入炒鍋，加白糖、黃油，炒乾水分即成豆沙。這是懶人的做法，真正的豆沙是洗出來的，洗沙法去掉紅豆的殼，吃起來會更細膩。

小米蒸熟，拌入白糖，包入豆沙即可。