當歸雞湯麵

基本介紹

• 中文名：當歸雞湯麵
• 主要原料：雞湯、麵條、雞蛋、蘑菇
• 輔料：雞腿骨、枸杞、當歸、薑片、胡椒粉
• 調料：鹽

雞湯麵原料：雞湯 麵條 雞蛋2個 蘑菇2顆

雞湯原料： 雞腿骨4跟 枸杞適量 當歸一片 薑片 水適量

調料：鹽 胡椒粉

做法：

1.備好麵條的材料。

2.燒小半鍋水，入雞腿骨飛水，洗乾淨血沫。

3.電飯煲注入半鍋水，放入枸杞，當歸和雞腿骨，按下加熱鍵。

4.水開後按保溫鍵。

5.兩個小時候回來，雞湯已經好了，按加熱鍵，加點鹽和胡椒粉調味。

6.蘑菇洗淨，切小片。

7.水開後下麵條和蘑菇。

8.麵條散開後打入2個雞蛋。

9.蓋蓋子燜至水開就熟了。

10.裝盤。