當歸山楂什錦菜

當歸山楂什錦菜是一道美食，製作原料主要有藥材當歸、山楂等。

基本介紹

• 中文名：當歸山楂什錦菜
• 主要食材：蓮藕，海帶，胡蘿蔔
• 主要藥材：當歸尾、山楂、丹參
• 調味料：醬油
• 工藝：燉

材料

藥材當歸尾10克、山楂10克、丹參10克食材蓮藕1節、海帶1段、胡蘿蔔半根調味料醬油3茶匙

做法

1、蓮藕去皮、洗淨、切片；胡蘿蔔去皮、切成絲；藥材用過濾袋包起來。

2、藥材及食材放入鍋內，加入水、醬油，用大火煮開後轉為中火，燉至材料熟軟即可。