番茄黃花菜

基本介紹

• 中文名：番茄黃花菜
• 主要食材：花菜一顆
• 分類：中餐
• 配料：番茄沙司一大勺

材料

花菜一顆，西紅柿2個，番茄沙司一大勺

做法

步驟1：花菜用手掰開小瓣，用淡鹽水泡個半個小時後撈出，西紅柿用熱水燙一下，去掉皮切塊

步驟2：鍋中水燒開，加一勺鹽下花菜焯熟撈出，四分鐘這樣就可以撈出待用了

步驟3：炒鍋中少許底油燒熱，倒入西紅柿炒出水。用小火慢慢熬至西紅柿熟透呈醬，倒入一大勺番茄沙司炒勻

步驟4：然後再下待用的花菜翻炒至湯汁濃稠後，加入糖，鹽，胡椒粉炒勻即可！