番茄雞蛋蔥花面是一道美食,原料有番茄丁(紅)、香蔥末(綠)、雞蛋液(黃)、鮮蒜碎(白)。 基本介紹 中文名:番茄雞蛋蔥花面主要食材:番茄、面,雞蛋調料:鹽、生抽工藝:煮 做法1、炒鍋放油,燒熱,放入番茄丁,炒成濃稠狀,加鹽和生抽調味,再倒入雞蛋液炒成形;2、炒鍋里倒水燒開,下入麵條,煮熟後關火;3、灑上香蔥末、鮮蒜碎,出鍋盛碗。