番茄雞蛋蔥花面是一道美食，原料有番茄丁（紅）、香蔥末（綠）、雞蛋液（黃）、鮮蒜碎（白）。 基本介紹 中文名：番茄雞蛋蔥花面主要食材：番茄、面，雞蛋調料：鹽、生抽工藝：煮 做法1、炒鍋放油，燒熱，放入番茄丁，炒成濃稠狀，加鹽和生抽調味，再倒入雞蛋液炒成形；2、炒鍋里倒水燒開，下入麵條，煮熟後關火；3、灑上香蔥末、鮮蒜碎，出鍋盛碗。
