番茄雞湯鍋

番茄雞湯鍋是以公雞、番茄為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄雞湯鍋
• 主要食材：公雞(3斤)左右，番茄

用料

材料	用量
公雞	3斤左右
番茄	2個
番茄醬	小半碗
蔥，薑片，香菜末	適量
時令蔬菜	隨意

做法

1. 準備好材料
2. 雞切成適量大小，洗淨，放鹽，料酒醃製之後倒入放了薑片的水中煮開撈出，煮雞的湯千萬不要倒掉！
3. 鐵鍋洗淨，油燒熱，放入薑片爆香，倒入雞，番茄醬，炒入味之後，放入高壓鍋，倒入雞湯，剛好蓋住雞正好！上氣之後5分鐘就可以了，這個時候就可以準備自己喜歡的時令蔬菜了！
4. 最後倒入電火鍋，放入蔥段番茄片，，可以開吃了^_^