番茄醬澆汁雞蛋，以雞蛋為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：番茄醬澆汁雞蛋
- 分類：澆汁
- 主要食材：雞蛋3個油適量鹽適量番茄醬40g蚝油少許水適量
用料,做法,
用料
材料 |
雞蛋3個油適量鹽適量番茄醬40g蚝油少許水適量 |
做法
1. 1雞蛋磕入碗中、盛慨辨番茄醬40G 少許臘霸拜料龍擊蚝油 水、香蔥洗淨切碎2雞蛋加適量精鹽打散3炒鍋置於火上殃嬸蘭，加入適量食用油燒熱後倒入連糠酷故蛋液，兩面煎炒成熟4盛入臘煮院謎盤中盛入盤中撒少許香蔥在上面5炒蛋的鍋再少少的加入一點底油，番茄醬+少許蚝油+適量水調勻，倒入鍋中小火熬1分多種，醬汁出紅油濃稠驗祖狀，關火 |
