番茄辣椒肉丸飯

番茄辣椒肉丸飯是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄辣椒肉丸飯
• 分類：燜飯，飯
• 主要食材：罐裝番茄（完熟，否則酌情加糖），肉末

用料

材料	用量
罐裝番茄（完熟，否則酌情加糖）	150g
肉末	2大匙
芝士粉	1大匙
胡椒粉	1茶匙
鹽	1茶匙
辣椒	隨意（我用了5枚）
胡蘿蔔（切碎）	3大匙
洋蔥碎	3大匙
#肉丸：用量用料你們看著辦	-
肉末	-
羅勒（撕碎）	-
胡椒粉	-
芝士碎	-
鹽	-
蒜末	-
澱粉	-
麵包屑	-
甜椒（切碎）	-
豌豆	-
聖女果（切碎）	-

做法

1. 米1量杯，洗淨，不用浸水，放入電飯煲。肉丸直徑3cm左右，6個，和其他材料混合，放入電飯煲。加水至1.5刻度。

2. 如果有快速煮飯功能，請選擇快速煮飯。

3. 飯熟後，立即盛出。這樣米飯會略硬。如果喜歡日常白飯一樣軟的米飯，燜一會兒再打開。