以豆腐、番茄為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:番茄辣椒燴豆腐
- 主要原料:豆腐13個
- 是否含防腐劑:否
- 儲藏方法:冷藏
食材明細,製作步驟,
食材明細
主料:
配料: 番茄兩個 辣椒兩個
輔料: 鹽適量 雞精適量 小粉水一小碗 麻油適量
製作步驟
1.準備好材料
2.把準備好的材料洗乾淨切好待用
3.豆腐先用油炸好待用
4.鍋裡面放一點油燒六成熱後,放進青辣椒翻炒幾下
5.然後把番茄放進去一起炒
6.把炸過的豆腐放進去一起翻炒3分鐘
7.在快炒好的菜裡面加半小碗小粉水,放進鹽,雞精,待水差不多的時候滴點麻油進去翻炒幾下就可以裝盤啦!