番茄豆腐素湯麵

番茄豆腐素湯麵具有開胃消食的功效,作主食溫熱食之。是慢性膽囊炎的一種食療方。

基本介紹

  • 中文名:番茄豆腐素湯麵
  • 主要原料掛麵,西紅柿
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無
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基本內容

特性

藥膳食療。

材料

掛麵100克,西紅柿、豆腐各適量。

製法

按家常做法作為湯麵,不放油或放少許麻油。

功效

開胃消食。

用法

作主食溫熱食之

功能主治

慢性膽囊炎

是臨床上常見的膽道疾病,常為急性膽囊炎後遺症。在老年患者,常是膽石症的併發症。現代醫學認為膽囊炎系由感染、膽汁刺激、胰液向膽道反流,以及膽紅素和類膽質代謝失調等所引起的膽囊炎性疾病。其臨床表現主要為右上腹隱痛和消化不良,常易被誤診為胃病。每在情志不舒或飲食不節時症狀加重或引起急性發作。
慢性膽囊炎屬中醫“脅痛”、“胃脘痛”等病證的範疇。中醫認為凡情志不暢,寒溫不適,飲食不節,過食油膩或蟲積等,均可導致肝膽氣滯,脾失健運,濕熱蘊結,影響肝臟疏泄和膽腑的通降而發為本病。長期的濕熱不化,膽汁凝結,可形成結石。根據臨床表現辨證一般分為肝膽氣鬱、肝膽血瘀、肝膽濕熱、肝胃不和等證型。

臨床表現

脘脅痞脹,食後為甚,納呆,嘔吐,噁心泛酸,曖氣,口黏。苔膩,脈弦滑。

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