番茄蒜頭豬肝湯是一道菜品,主料是番茄、蒜頭、豬肝、瘦肉、蔥白、生薑,輔料是鹽、生抽、澱粉、料酒、香油。
基本介紹
- 中文名:番茄蒜頭豬肝湯
- 時間:10-30分鐘
- 難度:普通
- 主料:番茄、蒜頭、豬肝、瘦肉
- 輔料:鹽、生抽、澱粉、料酒、香油
做法
1.豬肝和瘦肉分別切成薄片,下香油、澱粉、料酒、鹽、生抽適量拌醃一會; | |
2.番茄切塊,準備好蔥白、蒜頭、生薑片; | |
3.起油鍋爆香姜蒜,下番茄和肉片稍炒片刻; | |
4.加水3碗加蓋滾上十分鐘; | |
5.下豬肝滾熟;然後下蔥白,加麻油、鹽調味即可。 |
番茄蒜頭豬肝湯是一道菜品,主料是番茄、蒜頭、豬肝、瘦肉、蔥白、生薑,輔料是鹽、生抽、澱粉、料酒、香油。
1.豬肝和瘦肉分別切成薄片,下香油、澱粉、料酒、鹽、生抽適量拌醃一會; | |
2.番茄切塊,準備好蔥白、蒜頭、生薑片; | |
3.起油鍋爆香姜蒜,下番茄和肉片稍炒片刻; | |
4.加水3碗加蓋滾上十分鐘; | |
5.下豬肝滾熟;然後下蔥白,加麻油、鹽調味即可。 |