番茄芝士焗意面

基本介紹

• 中文名：番茄芝士焗意面
• 主要食材：番茄，豬肉
• 分類：焗

用料

材料	用量
番茄	120g
豬肉	50g
黃油	少許
洋蔥	少許
意面	一人份
馬蘇里拉乳酪	40g

做法

1. 將意面放到加鹽和油的沸水中煮大約八分鐘，撈起瀝乾水分放到玻璃烤盤中晾涼。
2. 在煮意面的同時，將番茄和洋蔥切成小丁，將切好的豬肉放入適量的醬油，醃製一會兒。
3. 將黃油放入鍋中，融化後放入洋蔥爆炒香，再放入豬肉爆炒，加少量鹽，最後放入番茄丁，關小火，放番茄醬。
4. 將醬汁澆到意面中，攪拌均勻，在表面放上馬蘇里拉乳酪碎（視個人喜好放多放少），比如我就放得比較少～
5. 將玻璃烤盤放到200攝氏度預熱好的烤箱中烤十分鐘左右就好了。