番茄芝士年糕

番茄芝士年糕是一道美食，主料為手功年糕100克、中等大小鳳梨1個、芝士1片。

基本介紹

• 中文名：番茄芝士年糕
• 主要食材：手功年糕100克，中等大小鳳梨1個，芝士1片
• 輔料：黃油10克、金萱番茄適量
• 調料：白糖

做法：

1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗條；

2、鳳梨橫放，在其1/3處切開，搗空鳳梨心。年糕丁與黃油攪拌後，用微波爐高火熱1分鐘使其變軟。把變軟的年糕加入白糖裝進鳳梨，再放入金萱番茄切丁，芝士粗條覆蓋在年糕表層，做成一個鳳梨盅。高火2分20秒熱鳳梨盅。