番茄胡蘿蔔湯意面

基本介紹

• 中文名：番茄胡蘿蔔湯意面
• 主要食材：小胡蘿蔔，番茄
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
小胡蘿蔔	1根（100克左右）
番茄	1個
朝天椒（可選）	3根
菸斗形意面	50～70克
橄欖油	10克

做法

1. 按常規煮意面

2. 橄欖油煸炒辣椒和胡蘿蔔，加番茄再炒；加300ML開水煮7～8分鐘

3. 將煮好的意面加入湯內略煮1分鐘入味，加鹽、黑胡椒出鍋