番茄絲瓜煮秋葵

基本介紹

• 中文名：番茄絲瓜煮秋葵
• 主要食材：番茄，絲瓜
• 分類：煮，素菜

用料

材料	用量
番茄	1個
絲瓜	1根
鞭筍	1根
秋葵	10根左右
醬油和白砂糖	適量

做法

1. 番茄、絲瓜、秋葵和鞭筍洗洗乾淨切切好
2. 鞭筍先焯一下水
3. 不粘鍋放一點油
4. 先把秋葵和番茄放下去炒
5. 加一點水，慢慢的番茄汁和秋葵的粘液就會跑出來形成湯汁
6. 把絲瓜和鞭筍放下去
7. 加一點水，加蓋子，滾開就可以。最後加一點點醬油和白砂糖