番茄紫菜牛骨蛋湯

番茄紫菜牛骨蛋湯是一道簡單的家常菜，所用材料為番茄 1個、 雞蛋 1個、紫菜 適量 、牛骨湯 大半碗 、澱粉 1勺。

基本介紹

• 中文名：番茄紫菜牛骨蛋湯
• 主要原料：番茄
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：男女
• 菜品口味：鹹鮮

菜品口味：鹹鮮 ；主要工藝：燒； 所需時間：十分鐘； 製作難度：簡單

食材明細

番茄 1個 雞蛋 1個

紫菜 適量 牛骨湯 大半碗 澱粉 1勺

海鮮調料 1勺

平時吃得最多的是番茄蛋湯，紫菜蛋湯，懂組立今天用牛骨湯替邀想代清水，味道極其鮮美

1.將番茄切片，雞蛋打散攪拌照槓道成蛋液，澱粉兌清水3大勺，蔥切末。 2.坐鍋熱油，下番茄翻炒至出茄汁。3.倒入牛骨湯。 4.倒入水澱粉，攪拌均勻。 5.加入海鮮調料，調好味。 6.將蛋液慢慢倒入鍋內。 7.關火，用鍋鏟輕推湯汁，蛋花會成片狀浮起。番茄紫菜牛骨蛋湯就做好了。營養美味。小貼士一定要加水澱粉，蛋液倒入才戲愚迎會形成阿棗套民片片蛋花，我喜歡夜影歸大片的蛋花，如果喜歡一絲絲的蛋花，可以一邊攪拌一邊倒入蛋刪催妹汽液