番茄牛奶三文魚頭湯

基本介紹

• 中文名：番茄牛奶三文魚頭湯
• 主要食材：魚頭，料酒
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
魚頭	一個
料酒
鹽
番茄
牛奶

做法

1. 油熱後把魚頭放入，煎一會兒。煎至變色。加入料酒。
2. 另起一鍋，番茄去皮後對切，油里炒一下
3. 魚頭裡加入炒過的番茄和適量的水。
4. 大火燒開後中火10分鐘。然後加入鹽和牛奶。大火開鍋蓋煮到沸騰起鍋