番茄炒鳳梨

番茄炒鳳梨是湖北經濟學院食堂為防H7N9禽流感放棄雞蛋而推出的一款菜式。食堂為了避免H7N9禽流感的風險，所有菜品里的雞肉和雞蛋都用其他食材代替，九華食堂的“紅案班長”陳師傅發明了這道番茄炒鳳梨。

基本介紹

• 中文名：番茄炒鳳梨
• 主要食材：豬肉，鳳梨，西紅柿，青紅椒，雜蔬粒
• 口味：酸甜
• 配料：生抽、鹽、糖、雞精

簡介

乍看一眼以為是番茄炒雞蛋，仔細瞅瞅原來是番茄炒鳳梨！15日中午，湖北經濟學院的馮同學發出該校食堂的新菜品，吸引了不少網友的目光：“我怎么沒見過這么奇葩的菜，很想嘗嘗！”

昨日，馮同學介紹：“這道菜是九華食堂的新菜品，剛看讓人覺得十分新奇，菜里除了番茄和鳳梨外還有豬肉，酸酸甜甜味道不錯。尤其受女生喜愛。”

靈感

陳師傅介紹：“這道菜是我的‘原創’，靈感來自粵菜中的‘鳳梨滑雞片’，我將番茄混入鳳梨中，既好看又降低成本，符合學生的消費能力，再將雞片換成豬肉片，口感並不會差。”

評論

截至昨日下午4點半，在是否想吃的投票中，90名的網友投票給“看起來很好吃的樣子，想吃”，也有32名網友投票給“想想就覺得很酸，還是算了”。

之前，福建師大食堂的辣椒炒月餅紅極一時，還有網友“idxin”稱：“我們南昌大學科學技術學院有糖醋排骨炒鳳梨。”

旅遊學院某同學:應該還是會好吃的吧，你們有吃過青辣椒炒鳳梨嗎？

會展班某同學：菜相還可以。等有空的時候，試試涼拌的番茄鳳梨。

信息管理學院某同學：好想吃，支持創新！在我們學校食堂，總是那幾個菜，都吃得沒感覺了。

法商學院某同學：我的眼前突然出現了一盤大蔥炒鳳梨！鳳梨被硬生生地逼進了蔬菜界！晚節不保啊！