番茄炆多春魚

基本介紹

• 中文名：番茄炆多春魚
• 主要食材：多春魚，番茄
• 分類：香煎，下飯菜

用料

材料	用量
多春魚	300克（解凍）
番茄	200克
大蒜	兩瓣
洋蔥	半個
黑胡椒碎
鹽	適量
糖	適量
油	適量

做法

1. 魚按上述步驟，兩面煎好。看，真的絲毫不粘吧

2. 番茄、洋蔥切塊。蒜切片

3. 爆香蒜片洋蔥，加入番茄炒勻，用鏟子壓出一些汁。加入鹽糖、黑胡椒

4. 加些水煮開，放入煎魚翻拌均勻，大火收汁濃稠即可