番茄沙沙醬

材料：

番茄2個，洋蔥末1大匙，紅辣椒末1茶匙，香菜末1大匙

調料：

鹽，糖，檸檬汁1茶匙

做法：

1、將番茄洗淨切小丁，洋蔥洗淨切碎末（切洋蔥前先把洋蔥一切為二，然後放在清水裡泡一會，再切的時候就不會辣眼睛了）；香菜洗淨後切末。

2、將番茄丁、洋蔥末、辣椒末、香菜末拌勻，然後加入調味料再拌勻，吃的時候夾麵包或是放在高纖餅乾上一起吃。