番茄汁雞翅

番茄汁雞翅是以雞翅為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：番茄汁雞翅
• 主要食材：番茄醬，雞翅

用料

材料	用量
番茄醬	適量
雞翅	4隻
油。鹽	適量
蔥花	少許
薑片	少量

做法

1. .將洗淨的雞翅上劃上兩刀；

2. 將劃好口的雞翅放在容器內，加入大蔥和薑片

3. 再加入鹽， 料酒， 醬油， 白鬍椒和味素放入冰櫃中醃製二個小時以上；

4. 在鍋中燒熱油，油溫五，六成熱下入雞翅炸

5. 將雞翅炸炸至兩面金黃時撈出；

6. 在鍋中加入適量的油，倒入番茄汁

7. 燒開後下入炸好的雞翅， 燒上十分鐘；

8. 再加入適量的糖，鹽等調料再燒五分鐘即可。

9. 將燒好的雞翅層盤， 擺好後再將番茄汁淋上一些；