番茄橄欖窩蛋湯是一道由番茄、番茄醬等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：番茄橄欖窩蛋湯主要食材：番茄，番茄醬輔料：鹽製作工藝：煮 原料：番茄300克、番茄醬2大勺、醃漬橄欖100克、草菇70克、雞蛋2個、雞清湯500克、清水適量、鹽1茶匙、胡椒碎適量。做法：1、蔬菜洗淨，番茄切小塊，草菇切片備用。2、番茄、橄欖、清雞湯，加入適量水，大火煮開。3、加入番茄醬、草菇片，再次煮沸。4、轉中火，打入雞蛋，煮到雞蛋成型熟透。5、調入胡椒碎、鹽調味即可。
