番茄杏鮑菇肉醬意面

基本介紹

• 中文名：番茄杏鮑菇肉醬意面
• 主要食材：豬肉末，番茄

用料

材料

豬肉末

番茄

杏鮑菇

意大利麵

醋

白砂糖

鹽

做法

1. 意面煮8-10分鐘。同時自製醬料。多買一些番茄，自製意面醬真的需要很多番茄喔！我用了四個中等大小的番茄。熱水燙，去皮，去心，放入油鍋翻炒，我一直用菜籽油，加水熬，依據個人口味放入冰糖和醋，熬至番茄成泥狀，加入事先準備好的肉末，杏鮑菇翻炒，起鍋加少許鹽淋在煮好的意面上。
2. 這次番茄買少了就沒有效果，味道還是很好的
3. 番茄杏鮑菇肉末通心粉
4.