番茄朗姆酒醬

番茄朗姆酒醬是以番茄、朗姆酒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：番茄朗姆酒醬
• 分類：醬
• 主要食材：番茄，朗姆酒

用料

材料	用量
番茄	10
朗姆酒	兩小杯
檸檬	半個
冰糖	10粒

做法

1. 番茄洗乾淨，五個頂部切十字刀，下滾水煮2分鐘

2. 剩下五個，切成丁

3. 煮過的番茄，去皮，放入攪拌機攪拌成泥

4. 講番茄丁，下鍋炒再加入少許胡椒粉，鹽

5. 倒入番茄泥，再加入冰糖10粒

6. 中火煮開轉小火煮

7. 煮成粘稠狀，加入檸檬汁裝瓶