番茄土豆蛋湯

番茄土豆蛋湯

番茄土豆蛋湯是以番茄、土豆為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:番茄土豆蛋湯
  • 分類:湯羹
  • 主要食材:番茄,土豆
用料,做法,

用料

材料
用量
番茄
一件
土豆
一個
雞蛋
一個
-
味素
-
麻油
-

做法

1. 番茄切塊,土豆切滾刀塊,雞蛋打散
2. 鍋中入油,燒熱,加入番茄塊土豆塊,燒開,轉小火,燜燒約七八分鐘,慢慢倒入打散的蛋液,加鹽味素調味,淋上麻油,最後再加上嫩的生菜葉子點綴一下,就完成了

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