番茄圓白菜湯麵

番茄圓白菜湯麵是以西紅柿、圓白菜為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：番茄圓白菜湯麵
• 分類：湯羹，面，湯麵
• 主要食材：西紅柿，圓白菜

用料

材料	用量
西紅柿	一個
圓白菜	-
豆腐	-
荷蘭豆	-
麵條	-
鹽	-
醬油	-
剁椒	一小勺

做法

1. 菜都洗淨，西紅柿切塊，圓白菜切絲，荷蘭豆摘去老筋，豆腐切塊
2. 鍋中倒入少許的油，放入西紅柿煸炒軟，加入一小勺的剁椒翻炒均勻之後倒入適量的水，加入豆腐，大火煮開
3. 煮開後加入少許的醬油調色，再加入鹽調味，然後下入麵條，煮一分鐘左右
4. 之後下入圓白菜和荷蘭豆繼續煮至麵條熟透即可出鍋