番茄三文魚頭蔬菜湯

番茄三文魚頭蔬菜湯

番茄三文魚頭蔬菜湯,是一道普通的大眾菜餚。

基本介紹

  • 中文名: 番茄三文魚頭蔬菜湯
  • 口味:鹹味
所需食材,做法,

所需食材

檸檬 半故霸霉個(擠出汁放入醃製三文魚頭)
三文魚頭 1個
番茄 2個
香菇 3個
花椰菜 適量
豆腐 1塊
適量
糖櫃請勸 適量店凳符船

做法

  1. 把材料都洗乾淨,擠半個檸檬汁放入三文估紋鑽魚中醃製10分鐘(去凳謎協乃腥味)
  2. 起鍋放入適量油,放入3片薑片,把三文魚中小火煎兆料趨至兩面金黃,盛起來備用
  3. 番茄嘗訂去皮後切丁,放入適量油翻炒,再放入番茄醬翻炒一會後放入4碗清水,水開後放入煎好的三文魚,豆腐和香菇煮開後小火煮15分鐘,臨出鍋前3分鐘放入花椰菜,放入適量鹽就完成了。

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