畢節白蘿蔔:產品特點,產地環境,歷史淵源,種植規模,產品榮譽,生產規程,品種要求,

畢節白蘿蔔

畢節白蘿蔔，貴州省畢節市七星關區特產，中國國家地理標誌產品。

畢節白蘿蔔，又名畢節水果蘿蔔、畢節大白蘿蔔、七星關區水果蘿蔔、七星關區大白蘿蔔，以個頭大、外形美、水分多、口感好而聞名，有“蘿蔔勝水果”“熟食似芋，生吃如梨”的美稱，生吃熟吃皆可。

2016年1月28日，畢節白蘿蔔獲原國家工商總局商標局頒發的“地理標誌證明商標”。

基本介紹

中文名：畢節白蘿蔔
別名：畢節水果蘿蔔、七星關區大白蘿蔔等
產地名稱：貴州省畢節市七星關區
品質特點：個頭大、外形美、水分多、口感好

產品特點,產地環境,歷史淵源,種植規模,產品榮譽,生產規程,品種要求,立地條件,栽培管理,病蟲害防治,採收,

產品特點

畢節白蘿蔔皮薄光滑、肉質翠綠、個頭大、水分多、味道甜、質地脆、口感好，有“蘿蔔勝水果”、“熟食似芋，生吃如梨”的美稱，生吃熟吃皆可。經有關部門測定，七星關區生產的優質畢節大白蘿蔔富含人體所需要的多種維生素和礦物質營養及保健元素，人們常賦予“多吃白蘿蔔，勝過人參補”的讚譽，正好切合了李時珍在《本草綱目》中“蔬中最有益者”“秋冬蘿蔔賽人參”的說法。

畢節白蘿蔔

產地環境

畢節市七星關區位於貴州省西北部，地跨東經104°51′-105°55′，北緯27°3′-27°46′，總面積3412.2平方公里，年平均降雨量954毫米，日照率約31%，平均氣溫12.8℃，氣候溫涼濕潤。境內屬喀斯特地貌，峰巒疊嶂、溪流縱橫、物華天寶。大部分耕地海拔在1200-1600米之間，且土壤肥沃，土層深厚，土質微酸，最適宜大白蘿蔔的規模化、區域化、產業化種植，各鄉鎮及城市周邊土地皆可大面積種植。

歷史淵源

早在多年前，七星關區境內所產白蘿蔔就以畢節大白蘿蔔之名載譽周邊省市，走入周邊城鎮蔬菜供應市場。20世紀80年代中期以前，七星關區種植的是本地老品種蘿蔔，從20世紀80年代中期起，由山西引進“豐翹一代”和“豐光一代”蘿蔔品種後，七星關區白蘿蔔產業形成豐光和豐翹等優良雜交品種及地方優良品種種植狀況。

2014年，畢節白蘿蔔被列入“烏蒙山寶·畢節珍好”品牌系列產品，從此，七星關區出產的優質白蘿蔔因其品相和口感，遠銷北京、上海、深圳、廣州、貴陽等市場以及國外杜拜等地方，深受消費者青睞，成為人們餐桌上的一道美味佳肴。

種植規模

2016年，七星關區共種植優質大白蘿蔔4.5萬畝，其中連片種植的面積達0.5萬畝，每畝平均產量達2000公斤，總產量在9萬噸左右。

畢節白蘿蔔

2017年以來，七星關區將大白蘿蔔種植逐步引向規模化、特色化、商品化，成立了朱昌鎮王家沖村“家鄉美”白蘿蔔種植基地、朱昌鎮青槓村碧秀佳蔬菜種植專業合作社種植基地、長春堡鎮合樁村、松營村村社一體合作社蘿蔔種植基地、撒拉溪鎮龍鳳村畢節白蘿蔔種植基地、田壩橋鎮菸草園區畢節白蘿蔔種植基地等一批示範帶動效果好、農戶參與度高的蘿蔔基地。

產品榮譽

2007年2月，畢節地區赴貴陽特色農產品推介會上，成為展銷會上唯一排隊搶購的特色農產品。

2014年，被列入“烏蒙山寶·畢節珍好”品牌系列產品。

2015年，成功申請國家地理標誌保護產品認證。

2016年，獲國家工商總局商標局頒發的“地理標誌證明商標”。

生產規程

品種要求

本地蘿蔔、豐翹蘿蔔、豐光蘿蔔等適宜當地種植品種。

立地條件

產地範圍內海拔1300～1700m；土層深厚、通透性好、富含有機質、偏酸性的細黃壤，有機質含量≥15 mg/kg，pH值5.3～7.0；較肥沃的砂壤土，pH值6.5。

栽培管理

1.整地。

選擇前茬為瓜類或豆類作物的地塊，避免與十字花科蔬菜連作。在前茬作物收穫後，及早清潔田園，耕翻曬垡，翻耕深30cm以上。

2.起壟。

在播種前10天施足底肥，整地起壟，利用土層溫度使微生物充分活躍，促進蘿蔔苗期健壯生長。起壟廂面寬1.5m，廂高30cm，廂溝寬33cm，每667m2施入腐熟有機肥2500~3000kg、硫酸鉀型三元複合肥40kg，均勻混合土壤，覆土起壟。

3.播種。

播期在白露（9月7日）前後10天最為適宜，海拔高的地區播期適當提前。在廂面上打窩直播，每壟種4行，每窩播種5～7粒，播後覆土厚度1.5cm左右。單株留苗，豐光株距40cm，行距50cm；豐翹株距30cm，行距50cm。

4.田間管理。

（1）及時間苗：幼苗出土後及時間苗，一般間苗2次，第1次在植株長至2～3片真葉時，拔除病、弱苗，選留健壯苗2株；第2次在植株長至4～5片真葉時，選留長勢最好的1株定苗。每667m2保苗3000～3500株。

田間管理