《畜禽生產技術（李和國尤明珍）》是2017年1月中國農業出版社出版的圖書。作者是李和國尤明珍。這本書可作為廣大畜牧獸醫工作者短期培訓、技術服務和繼續學習的參考用書。
基本介紹
- 中文名：畜禽生產技術（李和國尤明珍）
- 作者：李和國、尤明珍
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2017年1月
- 開本：16 開
- ISBN：9787109225374
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《畜禽生產技術/高等職業教育農業部“十二五”規劃教材》以畜禽生產所必需的知識和技能為主線，按照“項目導向，任務驅動”的教學方法，基於畜禽生產管理和崗位操作要求，設定了畜禽良種引入及生物安全、豬的飼養管理及技術規範、禽的飼養管理及技術規範、牛的飼養管理及技術規範、羊的飼養管理及技術規範、畜禽成本核算及效益分析等教學項目；每一項目又以學習目標、學習任務、能力訓練和信息連結等四個教學組織單元展開敘述，並滲透了相關行業的技術規範或標準。這種編排設計既利於教師和學生開展諸如課堂講授、現場操練、分析討論、考核評價、自學提高等靈活多樣的教學形式，又便於教師和學生在養殖生產一線，開展“做中學、學中做”的實踐教學活動，符合現代高等職業教育培養技術人才的要求。
《畜禽生產技術/高等職業教育農業部“十二五”規劃教材》圖文並茂、通俗易懂，職教特色明顯，既可作為高職學校“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”人才培養模式的特色教材，又可作為企業技術人員的培訓教材，還可作為廣大畜牧獸醫工作者短期培訓、技術服務和繼續學習的參考用書。
圖書目錄
前言
緒論
項目一 畜禽良種引入及生物安全
任務1 畜禽生活習性與品種特徵
任務2 畜禽良種引入與生物安全
技能1 畜禽品種的雜交利用（以豬品種為例）
技能2 畜禽糞便的減排技術
項目二 豬的飼養管理及技術規範
任務3 仔豬的飼養管理
任務4 育成豬的飼養管理
任務5 種公豬的飼養管理
任務6 種母豬的飼養管理
任務7 育肥豬的飼養管理
技能3 工廠化養豬飼養工藝時段的劃分
技能4 提高母豬年生產力的關鍵措施分析
項目三 禽的飼養管理及技術規範
任務8 雛雞的飼養管理
任務9 育成雞的飼養管理
任務10 種公雞的飼養管理
任務11 種母雞的飼養管理
任務12 產蛋雞的飼養管理
任務13 水禽的飼養管理
任務14 家禽的孵化生產
技能5 雞的胚胎髮育檢查
技能6 農村蛋雞養殖戶產蛋率低的原因分析
項目四 牛的飼養管理及技術規範
任務15 犢牛的飼養管理
任務16 育成牛的飼養管理
任務17 種公牛的飼養管理
任務18 種母牛的飼養管理
任務19 育肥牛的飼養管理
技能7 產乳牛各泌乳階段飼養管理的分析比較
技能8 某規模化奶牛場繁殖力成績分析
項目五 羊的飼養管理及技術規範
任務20 羊的常規飼養管理
任務21 羔羊的飼養管理
任務22 育成羊的飼養管理
任務23 種公羊的飼養管理
任務24 種母羊的飼養管理
任務25 育肥羊的飼養管理
技能9 單列暖棚羊舍結構圖的繪製
技能10 我國農區養羊業可持續發展措施分析
項目六 畜禽養殖成本核算及效益分析
任務26 畜禽養殖的成本核算及效益分析概述
任務27 畜禽養殖的成本核算及效益分析案例
技能11 規模化豬場生產管理參數分析
技能12 蛋雞場利潤分析
技能13 規模化奶牛場生產管理參數分析
技能14 肉羊場羊群周轉規模分析與計算
參考文獻
