畜禽副產品預製菜

《畜禽副產品預製菜》團體標準，主要起草單位為河南禾勝合食品有限公司，主要規定了畜禽副產品預製菜的術語和定義、分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、運輸、貯存等。畜禽副產品預製菜指的是以畜禽副產品為主要原料，經預處理、調理、包裝等工藝加工而成的預包裝菜餚。

發展歷史

2023年1月11日，由河南省工信廳、省農業農村廳、省商務廳主辦，省食品工業協會承辦的“好酒好菜迎新年”預製菜豫酒推介活動在鄭州舉辦。活動現場發布了《畜禽副產品預製菜》團體標準。