畜禽再生產是在畜禽向人們提供畜產品的同時，自身生長、發育、繁殖、衰老的不斷更新的過程。其特點是經濟再生產過程同自然再生產過程密切交織在一起。如果畜群生產在原有規模上重複進行，稱為畜禽的簡單再生產。如果畜群在生產過程中規模不斷擴大，則稱為畜禽的擴大再生產。畜禽擴大再生產是社會主義畜牧業生產的重要特徵之一。
畜禽再生產，首先是受牲畜自然再生產的影響，因此必須不斷地改良品種，提高牲畜生產能力；其次是受生產力狀況的影響，必須根據飼料、設備、勞力的條件，合理確定畜種、畜群結構和規模，以取得最佳的經濟效果。
