《男人保養黃金食譜》是2008年10月1日汕頭大學出版社出版的圖書，作者是丁沄瑄。本書介紹了讓男人一輩子健康幸福的營養素，46道照顧男人健康的黃金食譜，養護男人身心靈的22個健康小妙招。
基本介紹
編輯推薦,內容簡介,作者簡介,目錄,
編輯推薦
集多年臨床護理經驗和深度採訪，傾囊相授[男人快樂養生]的膳食黃金方。讓你輕鬆煮，男人健康補。
健康是開啟人生每一篇章的基礎，更是幸福快樂的源泉。想要擁有健康，首先有賴於平日的膳食調理。藥補不如食補，食補定要會補。本食譜運用中醫養生的理念，使你能為家中大小男人的健康把關，還能為你的廚藝加分，給家庭增添無限的歡樂與驚喜！
內容簡介
本書運用中醫養生的觀念，設計出四十多道照顧男人的健康膳餚，不論你是女人還是男人，都可以參考本書中不同年齡階段的養生料理，在平日的家常菜餚中配佐上一兩種健康養生膳食或甜點飲料，相信不僅能照顧到家中大小男人的身體健康，一定也會為你的廚藝加分，為家庭增添歡樂與驚喜呢？
作者簡介
丁沄瑄，養生料理家，營養保健護理師，美國國際西南大學企管碩士，皇家坐月子中心負責人，新光醫院副護理長，現職：營養保健類書籍編撰者，美商立新世紀葡萄藤體系營養保健護理師。著作《女人30 40 50 美味養生膳》。
目錄
第一章 讓男人一輩子健康幸福的營養素
小男孩要這樣吃才健康
青春期男孩要這樣才健康
成年期與中年期男人要這樣吃才健康
銀髮族男性要這樣吃才健康
第二章 46道照顧男人健康的養生料理
三種高湯的做法
素高湯
柴魚高湯
葷高湯
強身藥酒料理
冬蟲夏草酒
肉蓯蓉酒
何首烏酒
洋參蟲草茶
肉蓯蓉魚頭鍋
蟲草四神排骨
何首烏燉牛腩
1.預防疾病 活力養生
山藥黑豆湯
香菇竹笙山藥湯
十穀米飯
薏仁松子粥
養生醉肉
天麻人參
蛋烘美白菇
紅糟杏鮑菇
黃芪橘皮茶
黑豆酒
水果酒
2.抵抗壓力 塑身保本
薏仁番茄湯
枸杞花果湯
全麥三明治
翠玉雪蓮子
燒酒蝦
甜蜜的水果果凍
解酒汁
七葉膽茶
爽口蔬菜湯
水果燕麥
香蒜燜田雞
當歸蒸魚
山藥何首烏炒飯
蒡棗茶
柳橙鮮汁
3.增加腦力 頭腦清晰
歸芪雞腿湯
乳酪薄餅
綠色誘惑
健腦茶
紅黃排骨湯
涼拌珊瑚草
簡易蔬果汁
4.健骨強身 奠定基礎
洋蔥牛肉湯
南瓜羹
獼猴桃汁
鮮美昧噌湯
牛奶水果布
蛋香鮪魚三明治
第3章 健康知識知多點，遠離困擾男人的疾病
認識男人常見的疾病及預防秘訣
第4章 健康幸福來接招
養護男人身心靈的22個健康小妙招
