甲酸葉醇酯

甲酸葉醇酯

甲酸葉醇酯是一種有機化合物,分子式是C7H12O2

基本介紹

  • 中文名:甲酸葉醇酯
  • 英文名:(Z)-3-Hexenyl formate
  • 化學式:C7H12O2
  • 分子量:128.17
  • CAS登錄號:33467-73-1
  • EINECS登錄號:251-532-7
編號系統,基本信息,物化性質,安全信息,生產方法,用途,

編號系統

CAS號:33467-73-1
MDL號:MFCD00036490
EINECS號:251-532-7
RTECS號:MP8550000
BRN號:2074897
PubChem號:24901661

基本信息

中文名稱:甲酸葉醇酯
中文別名:順式-3-己烯醇甲酸酯; 甲酸-(Z)-3-己烯-1-酯,順式-3-己烯醇甲酸酯
英文名稱:cis-3-Hexenyl formate
英文別名:cis-3-hexenol formate; FEMA 3353; cis-3-Hexenylformiat; Formicacidhexenester; C3 HEXENYL FORMATE

物化性質

外觀與性狀:無色至淡黃色液體,帶有一種綠色,蔬菜的氣味
密度:0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點:72 °C40 mm Hg(lit.)
折射率:n20/D 1.426(lit.)

安全信息

海關編碼:2915120000
危險品運輸編碼:UN 3272 3/PG 3
WGK Germany:2
危險類別碼:R10; R36/38
安全說明:S16-S26-S36
RTECS號:MP8550000
危險品標誌:Xi

生產方法

由順-3-己烯醇與甲酸酯化而成。

用途

GB2760~86規定為允許使用的食品用香料。

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