《甲殼素、殼聚糖》是2019年6月1日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：甲殼素、殼聚糖
- 實施日期：2019-06-01
- 發布日期：2018-12-19
- 標準號：SC/T 3403-2018
- 制修訂：修訂
- 代替標準：SC/T 3403-2004
- 中國標準分類號：X20
- 國際標準分類號：67.120.30
- 批准發布部門：農業農村部
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：其他標準
備案信息
備案號：73738-2020
備案月報： 2020年第7號(總第243號)
《甲殼素、殼聚糖》是2019年6月1日實施的一項行業標準。
1、β-甲殼素：淡黃色絲狀 2、β-殼聚糖：脫乙醯度85%，90%，3、β-殼寡糖：脫乙醯度85% 分類 （1）螃蟹、蝦（甲殼類動物的殼）———α-甲殼素 （2）烏賊（軟體動物的軟骨）———β-甲殼素 （3）昆蟲表皮———γ-甲殼...
甲殼質是淡米黃色至白色，溶於濃鹽酸、磷酸、硫酸和乙酸，不溶於鹼及其它有機溶劑，也不溶於水。甲殼質的脫乙醯基衍生物殼聚糖（chitosan）不溶於水，可溶於部分稀酸。甲殼素套用範圍很廣泛，在工業上可做布料、衣物、染料、紙張和水...
β-甲殼素在6mol/L的鹽酸中迴轉變成α-甲殼素，這說明α-甲殼素對酸是穩定的。X射線衍射分析 從X射線衍射圖(圖)可見，α-甲殼素、β-甲殼素、α-殼聚糖和β-殼聚糖有著明顯的不同:α-甲殼素顯示了非常強的結晶性，而β-甲殼...
低聚甲殼素可叫甲殼寡糖，低聚殼聚糖可叫殼寡糖。製備方法 低聚殼聚糖，大體有3類方法:酸水解法、氧化法和酶解法，下面分別予以敘述。酸水解法 殼聚糖在酸性溶液中是不穩定的，會發生長鏈的部分水解，即糖苷鍵的斷裂，形成許多相對分子...
◆ 甲殼素及其衍生物的性質及納米化套用：性質：甲殼素是一種無色結晶或無定形物質,不溶於水、有機溶劑及稀酸、稀鹼中。溶於濃的無機酸,可發生降解。由於甲殼質含有多官能團,易於發生多種化學反應,其中最重要的衍生物是殼聚糖。殼聚...
甲殼素、殼聚糖 《甲殼素、殼聚糖》是2019年6月1日實施的一項行業標準。備案信息 備案號：73738-2020 備案月報： 2020年第7號(總第243號)
殼聚糖是甲殼素的脫乙醯基產物,又稱脫乙醯基甲殼素。表征殼聚糖性能的主要參數有:脫乙醯度和相對分子質量,它們都受甲殼素脫乙醯化反應控制。由於分子結構中大量游離氨的存在,溶解性能大大改觀,具有一些獨特的物化性質和生理功能,在醫藥、...
甲殼素是從蝦、蟹殼中提取的一種天然高分子。殼聚糖是甲殼素脫乙醯基的產物。本書在系統介紹甲殼素和殼聚糖的基本理化性能的基礎上，詳盡地總結了各種衍生物的類型，著重介紹了主鏈降解、羧化、醯化、羥基化、烷基化、酯化、季銨鹽和接枝...
《甲殼素/殼聚糖材料及套用》是2015年9月化學工業出版社出版的圖書，作者是施曉文、鄧紅兵、杜予民。內容簡介 《叢書：甲殼素/殼聚糖材料及套用》為《天然高分子基新材料》叢書之一。甲殼素/殼聚糖是自然界中大量存在的含氮鹼性多糖，具有...
《甲殼素殼聚糖在環境保護中的套用研究》是2021年中國水利水電出版社出版的圖書，作者是劉秉濤、王海榮。內容簡介 近年來，甲殼素、殼聚糖的套用一直是研究的熱點，《甲殼素-殼聚糖在環境保護中的套用研究》綜述了近期中文、外文的有關甲殼素...
殼聚糖纖維 Chitosan fiber經濃鹼處理脫乙醯基後所製成的纖維，因此又稱脫乙醯甲殼素或甲殼胺纖維。製法是將甲殼素經濃鹼熱處理脫除乙酞基後，溶於酸性溶劑中濕紡而得，還可進一步製成易溶於水的殼聚糖鹽酸鹽或各種衍生物， 然後濕...
本書簡要介紹了甲殼素的來源、性能、用途及其獨特的保健功能；重點闡述了甲殼素纖維的製造方法和紡紗工藝方案以及開發各種甲殼素紡織品的途徑和方法。序 前言 1 概述 1.1 什麼是甲殼素 1.2 甲殼素與殼聚糖的結構 1.3 甲殼素與殼聚糖...
殼聚糖具有直接抑制腫瘤細胞的作用。在含有癌細胞的溶液中．加入0.5mg/m1殼聚糖溶液，24小時後癌細胞全部死亡。甲殼素不能直接抑制癌細胞，而是通過活化免疫系統顯示抑制癌細胞的作用。因此，在上述癌細胞溶液中加入同樣濃度的甲殼素，24小時...
（圖1為四川大學測試中心對納米殼聚糖的透射電鏡檢測）殼聚糖的性質及套用領域 3.1性質 殼聚糖是甲殼素最重要的衍生物。殼聚糖在密閉乾燥容器內貯存三年不變質、遇水會發生降解反應、在高溫下能分解，但速度緩慢。殼聚糖具有很好的生物相容...
《殼聚糖（第二版）》是2007年化學工業出版社出版的圖書，作者是蔣挺大。內容簡介 由水產加工工業產生的廢棄物——蝦蟹殼中提取的甲殼素並由甲殼素生產出來的殼聚糖，已成為近40年來國內外研究和開發的熱門。本書詳盡地總結了殼聚糖的...
近幾十年來，甲殼素/殼聚糖產品的開發及其在醫藥、環境保護等領域套用則使其足可以與纖維素相比，隨著其在不同領域中做出越來越多的貢獻，甲殼素已成為21世紀碳水化合物研究領域中最具研究開發價值的多糖。本書主要介紹了用交聯方法合成...
《殼聚糖抗菌的分子機制及其功能化研究》是依託蘇州大學，由李偉峰擔任項目負責人的青年科學基金項目。項目摘要 殼聚糖是由水產加工的廢棄物- - 蝦蟹殼中提取的甲殼素脫乙醯化的產物。由於具有良好的抗菌活性、生物相容性和可降解性，殼聚...
幾丁聚糖是幾丁質(Chitin)的脫乙醯基產物。又名甲殼素、甲殼質，化學式為（C₆HNO₄）n是幾丁質經濃鹼水脫去乙醯基後生成的水溶性產物，學名為（1，4）-2-氨基-2-脫氧-β-D-葡聚糖。產品為白色，略有珍珠光澤，呈半透明片狀...
在廣袤的田野、森林和大草原的土壤中，都有甲殼素和殼聚糖的存在；而在貧瘠的土壤和沙化的土壤中，則很少有甲殼素和殼聚糖的存在，這從一方面反映出甲殼素在自然界生態平衡中的重要性。儘管自然界存在大量的甲殼素，但估計全世界每年可...
何謂水溶性殼聚糖?概念上比較混亂，不知道如何定義。至少可以指出以下幾種:①能溶於水的殼聚糖;②能溶於水的殼聚糖鹽酸鹽;③能溶於水的羧甲基殼聚糖;④能溶於水的低分子甲殼素;⑤能溶於水的低分子殼聚糖。這些都被一些人當作是水溶性...
甲殼寡糖與殼寡糖差異在於N上乙醯化的程度的不同，通常脫乙醯度≥85%的被認為是殼寡糖，而脫乙醯度≤15%的為甲殼寡糖。甲殼寡糖和殼寡糖分別是由甲殼素和殼聚糖（脫乙醯基甲殼素）降解而得。製備 1. 酸性水解法 將甲殼質用濃酸...
殼聚糖具有直接抑制腫瘤細胞的作用。在含有 癌細胞的溶液中．加入0.5mg/m1殼聚糖溶液，24小時後癌細胞全部死亡。甲殼素不能直接抑制癌細胞，而是通過活化免疫系統顯示抑制癌細胞的作用。因此，在上述癌細胞溶液中加入同樣濃度的甲殼素，24...
甲殼素的概念 甲殼素，又名幾丁質、幾丁聚糖，也叫甲殼質、殼聚糖、殼素糖、蟹殼素、殼多糖、殼蛋白等，是一種類似於植物纖維的六碳糖聚合體。在自然界中，甲殼素廣泛存在於低等植物菌類、藻類細胞，節肢動物蝦、蟹和昆蟲的外殼和...
殼聚糖 殼聚糖又叫甲殼素，是由蟹蝦、昆蟲等甲殼質脫乙醯後的多糖類物質，對大腸桿菌、普通變形桿菌、枯草桿菌、金黃色葡萄球菌均有較強的抑制作用而不影響食品風味。廣泛套用於醃漬食品、生麵條、米飯、豆沙餡、調味液、草莓等保鮮中。...
脫乙醯甲殼素(也稱“殼聚糖”)作為被膜劑，可用於大米。這兩種食品添加劑用於大米，主要功能是大米保鮮、防止霉變。但對於這兩種添加劑是否有必要在大米中使用的問題，說明中沒有明確。王竹天表示，澱粉磷酸酯鈉是一種增稠劑，在《食品添加...
殼聚糖是甲殼素脫乙醯基的產物，本身可生物降解，具有良好的生物相容性。殼聚糖硫酸酯是殼聚糖經過硫酸化引入SO₄基團，給予化合物重要生理功能，使其具有增強機體免疫力，抑制腫瘤，抑制病毒，降糖降脂，抗凝血，防治血栓，治療潰瘍和腎衰等...
《生物高分子材料及套用》是2011年12月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是霍書浩。本書主要講解了生物素和木質素、澱粉和糊精、甲殼素和殼聚糖、膠原和明膠、蠶絲和海藻酸鹽等生物高分子材料在水處理領域、生物醫用領域、紡織工業、造紙...
2.4 改性類纖維素吸附劑的吸附性能研究 參考文獻 第3章 改性澱粉類吸附劑 3.1 概述 3.2 改性澱粉吸附劑的分類 3.3 改性澱粉吸附劑的製備 3.4 改性澱粉吸附劑的吸附性能 參考文獻 第4章 改性甲殼素殼聚糖類吸附劑 4.1 甲殼素...
4.5 特種甲殼素/殼聚糖的製備與套用 4.5.1 二丁醯甲殼質 4.5.2 高黏度殼聚糖和高脫乙醯度殼聚糖 4.5.3 低聚甲殼素和低聚殼聚糖 4.5.4 微晶殼聚糖和磁性殼聚糖 4.6 甲殼素/殼聚糖基材料及其套用 4.6.1 甲殼素/殼聚糖基功能...