田殿梅，重慶大學生物學專業碩士研究生，講師。釀酒工程師、國家一級品酒師、國家二級釀酒師，現任釀酒技術教研室主任。2021(首屆)四川省白酒行業酒體設計委員，國家一級品酒師，釀酒師，曾獲四川省技師聯盟教學技能大賽三等獎，瀘州市科協系統先進工作者（2014-2018年度），主要任教課程《傳統白酒釀造技術》、《中國白酒文化》等。指導學生參加四川省高職院校白酒品評技能大賽，獲二等獎。主持瀘州市科技局重點研發項目1項，校級科研項目1項，主研四川省科技廳、瀘州市科技局等科研項目各1項，參研校級教改課題1項。在《食品與發酵工業》等行業重要期刊發表論文10餘篇。
基本介紹
- 中文名：田殿梅
- 畢業院校：重慶大學
- 學位/學歷：碩士
- 職業：教師
