田園醬汁烤鱈魚

田園醬汁烤鱈魚是一道美食，製作主要原料有鱈魚、西紅柿等。

基本介紹

• 中文名：田園醬汁烤鱈魚
• 主要食材：鮮鱈魚淨肉，乾九層塔，西紅柿
• 輔料：紅甜椒，蒜，洋蔥，香菜
• 調料：鹽
• 工藝：烤、炒

原料

鮮鱈魚淨肉700g 乾九層塔 5g 西紅柿 100g 紅甜椒 100g 蒜、鹽、紫地達棕色洋蔥、香菜少許

操作方法

1.鱈魚用鹽和九層塔醃10min，烤盤塗底油鞏承謎，把魚促檔蒸連放在上面。烤姜市槳主箱預熱204C(400F)，烤15-20min

2.炒香蒜末

3下匪棗遷入西紅柿丁，炒軟;下入洋蔥丁捉戲，炒香

4.下入甜椒丁，略炒嬸邀棕

5.放入香菜，炒勻

6.把醬汁澆到烤好的魚上