田園通心粉

基本介紹

• 中文名：田園通心粉
• 主要食材：通心粉，牛肉末

用料

材料	用量
通心粉
牛肉末	半斤
番茄沙司	一罐左右
番茄	一個
洋蔥	100左右
西芹	100左右
茄子	100左右
意式乳酪(例如 mozzarella)	少許
黑胡椒末	少許

做法

1. 將通心粉煮熟瀝水待用

2. 所有蔬菜切丁

3. 如果買的乳酪不是屑狀，用擦絲的小工具將乳酪削成屑

4. 熱鍋中放入牛肉末，不斷翻炒至牛肉變色

5. 加入洋蔥和西紅柿翻炒

6. 加入番茄沙司，並且加入其他蔬菜翻炒

7. 待蔬菜炒熟之後在鍋中加入煮好的通心粉繼續翻炒

8. 待通心粉與湯汁混合均勻以後關火出鍋並撒上乳酪屑，如果喜歡，可以加檸檬瓣和薄荷葉裝飾。

9. 根據自己的口味撒黑胡椒末和鹽