田園芝士焗香菇

基本介紹

• 中文名：田園芝士焗香菇
• 主要食材：新鮮香菇，土豆
• 分類：焗，烤箱菜

用料

材料	用量
新鮮香菇	10個
土豆	一小個
馬蘇里拉芝士	兩片
肉糜	50克
蔥花	少許
生菜葉	兩片

做法

1. 把香菇去根，洗淨，將水擠掉，備用
2. 土豆洗淨去皮切丁，儘可能切得小，可以用刨成絲再切成小丁。這樣容易烤熟，口感更粉
3. 肉糜入油鍋煸炒，適量油，酒，鹽，六成熟，放進碗裡備用
4. 將土豆丁和肉糜分別盛入香菇中，建議將肉糜放在下，土豆放在上。
5. 最後吧芝士切成大小合適的片，放在香菇上，此時可以預熱烤箱190度。入烤箱前的情況如圖，請忽略旁邊的烤土豆0 0 材料多餘不想浪費，做了鹽烤土豆片。上下火 190度 15—20分鐘左右