基本介紹
- 中文名：田園什蔬迷迭香意面
- 主要食材：抱子甘藍，荷蘭豆
- 分類：麵條，面，素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
抱子甘藍 | |
荷蘭豆 | |
彩椒 | |
茄子 | |
油浸番茄乾 | |
意大利麵 | |
檸檬汁 | 一勺 |
迷迭香 | 一隻 |
黑胡椒 | |
鹽 | |
杏仁醬 | 兩勺 |
做法
1. 孢子甘藍切兩半，茄子切片，彩椒切塊 |
2. 鍋里燒開水，下入意面煮熟，加鹽，軟硬根據自己口味調整，注意水要多，鹽也要多 |
3. 意面煮好撈出待用，起鍋下油，放入所有蔬菜翻炒，迷迭香撕下葉片也一起炒 |
4. 自製杏仁醬加水稀釋然後倒入鍋中，加鹽，黑胡椒，檸檬汁調味 |
5. 最後加入意面炒拌一下即可 |
