田亞平(江南大學生物工程學院教授)

姓名:田亞平

性別:女

職稱:教授,碩士研究生導師

基本介紹

  • 中文名:田亞平
  • 國籍:中國
  • 職業:教授,碩士研究生導師
  • 畢業院校江南大學
  • 主要成就:2000年負責《生物化學》課程獲評江蘇省二類優秀課程
  • 代表作品:《生化分離原理與技術》
人物經歷,主講課程,主要貢獻,主要論著,科研項目,科研成果,獲獎記錄,

人物經歷

於1985年、1998、2006年分別獲江南大學發酵工程學士、碩士、博士學位。
〖學術及社會兼職〗:《色譜》等國核心心期刊審稿專家。

主講課程

其中主講生物化學課程。

主要貢獻

主持和參加多項縱向與橫向科研項目。

主要論著

近5年在核心期刊發表論文32篇(SCI收錄3篇),完成專著及教材4部。
其中代表性的著作和論文如下:
1)主編修訂《生化分離原理與技術》2010.5化工出版社;主編《生化分離技術》2006.9化工出版社。
2)副主編《食品風味物質與生物技術》2004.5輕工出版社。
3) 參編《生物化學實驗指導》2011.2 高等教育出版社。
4)參編《生物化學》2004.8輕工出版社。
5)Tian Y P, Zhang K C. Purification and characterization of a novel proteinase A inhibitor from Ganoderma lucidum by submerged fermentation. Enzyme and Microbial Technology ,2005.
6)Tian Y P,You Wenyuan, Li Yuna. Determination of total ginkgolic acids by fluorescence spectrophotometry. Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2007.
7)Yang LQ, Wang SH, Tian YP. Purification, Properties, and Application of a Novel Acid Urease from Enterobacter sp. Appl Biochem Biotechnol. 2010,160:303-313.
8)田亞平,章克昌.靈芝發酵液中蛋白酶抑制劑GLPIA2的純化及其特性.色譜,2005。
9)田亞平,李屹松,章克昌.固定化親和層析分離靈芝發酵液蛋白酶A抑制劑.食品工業科技,2006。
10)田亞平,須瑛敏.一種枯草芽孢桿菌氨肽酶的純化及酶學性質,食品與發酵工業,2006。
11) 田亞平,張雅芬,章克昌.靈芝深層發酵產超氧化物歧化酶的研究,營養學報,2004。
12)田亞平,邵玲莉,金堅.重組人血管抑素(rhAGN)包涵體變性與復性初探,藥物生物技術,2005。
13)邵玲莉,田亞平, 金堅等.重組大腸桿菌生產人血管抑素的發酵條件,無錫輕工大學學報,2004。
14)尤文元,田亞平.銀杏外種皮酚酸分離純化的研究,食品與生物技術學報,2005。
15)王玉美,田亞平等.腸桿菌酸性脲酶的提取及基本特性,食品工業科技,2007。
16)魏亞娟,田亞平等.枯草芽孢桿菌脫苦氨肽酶在水解大豆分離蛋白中的套用研究,食品工業科技,2008。
17)李泉,田亞平.馬鈴薯蛋白酶A抑制劑的純化與性質,天然產物研究與開發,2008。
18)彭冬兵,田亞平.香菇中一種抗氧化活性成分的分離及組成分析,食品研究與開發,2008。
19)劉琦,田亞平.雲芝發酵產胃蛋白酶抑制劑的反應機理探討,生物技術,2009。
20)王俊,田亞平.枯草芽孢桿菌Zj016 脫苦氨肽酶的發酵控制策略,生物技術,2009。
21)孟如傑,田亞平.銀杏種仁中一種抗氧化活性蛋白的純化及性質,天然產物研究與開發,2010。
22)吳召慧,田亞平.包埋吸附法固定化酒用酸性脲酶的研究,食品與生物技術學報,2010。
23)孫瑩,田亞平.馬鈴薯胃蛋白酶抑制劑的純化、特性及抑制機理探討,藥物生物技術,2010。
24)劉琦,田亞平.一種雲芝發酵所產胃蛋白酶抑制劑的純化及部分性質,天然產物研究與開發,2010。

科研項目

近5年來主持江蘇省科技攻關項目或參加完成十一五國家支撐863計畫、國家自然科學基金及橫向協作課題等11項。
其中代表性的科研項目如下:
⑴ 主持江蘇省農業攻關項目“生物技術綜合利用銀杏外種皮的研究與開發”,2006年2月通過省級驗收與鑑定(江蘇省科技廳),達國內領先水平。(項目編號:BE2004305,鑑定證書編號:蘇科鑒字[2006]第020號)
⑵ 主持橫向協作課題 “蛋白酶A抑制劑的研製及在純生啤酒中的套用”,2005年5月通過北京市科委鑑定,國內首創。(鑑定證書編號:京科鑒字[2005]第144號)
⑶ 參加橫向協作課題“酒用酸性脲酶的研究與開發”,2006年12月通過國家教育部鑑定,達國際先進水平。
(4) 參加十一五國家科技支撐計畫“優勢傳統白酒、黃酒類製造業關鍵技術與套用”課題。(項目編號2007BAK36B02)(2008-2010)
(5) 參加國家自然科學基金青年項目“糖蛋白質組中低豐度組分檢測策略與分析方法的研究”(項目編號20805020)(2008-2010)
(6) 參加十一五國家科技支撐計畫“發酵食品生產用功能微生物的改良和發酵技術”(項目編號:2008BA163B06)

科研成果

2004~2010年完成五個省部級項目的鑑定,達國際先進或國內領先,已有授權國家發明專利6項,申請國家發明專利12項。
授權和申請的專利如下:
一種蛋白酶A抑制劑的提取及套用(授權)ZL200310106596;
一種綜合利用銀杏外種皮的工藝(授權)ZL200510094591;
一種用腸桿菌發酵生產酒用酸性脲酶的製備方法及套用(授權)ZL200610096635.1;
一種用枯草芽孢桿菌發酵製備脫苦氨肽酶的方法(授權)ZL 2007100258649;
一種天冬氨酸蛋白酶抑制劑的製備方法(授權)ZL200810096874.6;
一種枯草芽孢桿菌脫苦氨肽酶的發酵製備與提取的方法(授權)ZL 200910025603.6;
一種馬鈴薯天冬氨酸蛋白酶抑制劑的製備方法200910182126.4;
一種提高液體氨肽酶穩定性的方法及該酶的套用200910233288.6;
一種固定化酒用酸性脲酶的製備方法及套用200910233289.0;
一種固定化酸性脲酶酶膜的製備方法及套用201010572018.0;
一種枯草芽孢桿菌固體氨肽酶在紫菜複合酶解中的套用2010120800529130。
一種保持固定化酸性脲酶酶膜穩定性的方法201110109398.9。

獲獎記錄

2000年負責《生物化學》課程獲評江蘇省二類優秀課程;2002年獲省教育廳多媒體課件獎,2003獲評首屆江南大學教學名師;所負責的研究生學位課程《生化分離技術》2003獲評研究生優秀課程獎;2010所負責的《生物化學》課程已完成校級精品課程的建設。
一項獲評中國食品工業協會科學技術二等獎,二項分別獲評市科學技術二等獎與三等獎。

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