生食黃瓜壽司卷

基本介紹

• 中文名：生食黃瓜壽司卷
• 主要食材：黃瓜，如意蛋白昌
• 分類：壽司

用料

材料

黃瓜

如意蛋白昌

海帶絲

青辣椒

青椒

金針菇

香菜

木耳

做法

1. 所有材料洗淨瀝乾水分

2. 黃瓜用刮刀掛成嘗嘗的薄片

3. 青椒，辣椒，木耳切成細絲備用

4. 金針菇開水燙一下

5. 把除了黃瓜薄片以外的材料放在一個大的容器里，加入適量的鹽巴，蘑菇精，甜菜糖，醬油膏，米醋，香油充分拌勻（這個其實也可以當拌菜來吃，很爽口的）

6. 取適量的拌菜放入一片黃瓜片上捲成小卷即可