生菜鯊魚肚蛋皮卷

基本介紹

• 中文名：生菜鯊魚肚蛋皮卷
• 主要食材：生菜，雞蛋

用料

材料

生菜

雞蛋

鯊魚肚

蘑菇

胡椒粉

生抽

蚝油

做法

1. 雞蛋打散

2. 加入調料混勻

3. 鯊魚肚熬湯放入冰櫃冷藏

4. 凍成果凍狀挖2湯匙加入蛋液中 混勻

5. 電餅鐺預熱 加入蛋液

6. 2分鐘後蛋餅切塊

7. 卷生菜即可