生菜雞肉鍋貼

基本介紹

• 中文名：生菜雞肉鍋貼
• 主要食材：雞胸肉chicken breast，生菜lettuce
• 分類：鍋貼

用料

材料	用量
雞胸肉chicken breast	半塊
生菜lettuce	半棵
生抽soy sauce	一大匙
油 oil	一大匙
水water	2大匙
蔥green onion	若干
芝麻sesame	若干
餃子皮 dumpling wrap	若干

做法

1. 剁雞胸，剁生菜，一匙醬油 拌勻後就可以包了，包的方法很簡單，如果吃過四海游龍的鍋貼的話就是這個樣子。封頂即可！
2. 熱鍋冷油，放的時候可以將底部沾油滑倒一邊，這樣可以節約點油，蓋上鍋蓋中火燜個5分鐘。揭開鍋蓋可以看到皮軟了，加水，蔥，芝麻，蓋上鍋蓋2分鐘。
3. 開鍋大火收水，看看餃子底有沒有金黃。差不多了就可以起鍋了，我做的不是很鹹，因為我們喜歡沾醬料吃所以鹽可以適量的放。