生菜豆腐皮卷

生菜豆腐皮卷是一道簡單的家常菜，所用材料為 豆腐皮2張、生菜、黃豆醬、紫甘藍、白菜心。

基本介紹

• 中文名：生菜豆腐皮卷
• 主要食材：豆腐皮2張、生菜、黃豆醬
• 輔料：紫甘藍、白菜心
• 工藝：煮

做法：

1 生菜洗淨控水。

2 豆腐皮開水煮一下，撈出。

3 將豆腐皮放在壽司簾上鋪開。

4 放生菜，抹一點黃豆醬。

5 捲起豆腐皮，再用壽司簾捲起壓一下。

6 斜切裝盤。